Sophie Ruth Nataf est conseillère en sexualité et plus particulièrement en intimité juive , elle donne aussi des cours d' éducation sexuelle.
Elle donne des conférences et des ateliers sur différents thèmes.
Désir, plaisir et union sacrée, Apprendre à s'épanouir intimement dans mon couple
Puberté et vision juive de l'adolescence dans le judaïsme.
Elle donne aussi des conférences pour les thérapeute et les madrehot kalot qui aimeraient avoir plus de connaissance sur ce sujet.
L'originalité de l'enseignement de Sophie Ruth Nataf provient de la combinaison de sa maîtrise des lois et textes  juifs et des principes de la sexologie moderne.